伦理片《人肉叉烧包》由黄秋生李修贤张锦程孙佳君主演，1998年香港地区发行，感谢点播《人肉叉烧包》。一九八五年八月，澳门路环黑沙海滩发现人体残肢。警方重案组澳门司法部李Sir（李修贤饰）开始着手调查此案，发现八仙饭店郑氏一家在一夜间部失踪，警方前往调查时，八仙饭店负责人王志恒（黄秋生饰）称郑氏一家已移民海外，并将饭店顶让给他。 随后李Sir查得郑氏一家并无出境纪录，伺机拘捕黄协助调查，黄企图潜返内地，将他拘捕落网。拘留期间，黄非但不合作，并隐瞒事实，司法部惟有用尽各种办法，迫他召供，而黄则在监牢内企图自杀与司法对抗。最后，用严刑迫供下，终于肯吐露杀人经过，但黄最终割腕自杀也不愿面临最高二十四年的监禁。